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Voici les bradj Mbardja, une galette farcie avec une pâte de dattes parfumée. Une délicieuse spécialité de Constantine (Est Algérien), préparée le plus souvent au printemps pour marquer son arrivée. Plus considéré comme un gâteau, on apprécie ce mbardja seul ou avec un bon café, thé ou lben. | Voici les bradj Mbardja, une galette farcie avec une pâte de dattes parfumée. Une délicieuse spécialité de Constantine (Est Algérien), préparée le plus souvent au printemps pour marquer son arrivée. Plus considéré comme un gâteau, on apprécie ce mbardja seul ou avec un bon café, thé ou lben.

Galette fournée de dattes (Bradj/mberdja/mtekba) est l’un des repas sur terre les plus les plus appréciés. C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours. Galette fournée de dattes (Bradj/mberdja/mtekba) est quelque chose ce J’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques. }

À débuter avec ce particulier recette, nous doit first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier galette fournée de dattes (bradj/mberdja/mtekba) using 12 ingrédients et 17 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Galette fournée de dattes (Bradj/mberdja/mtekba):

1. Préparer Pâte
2. Préparer 3 mesures de semoule moyenne
3. Préparer 1 mesure moins deux doigts de beurre fondu
4. Obtenir Finir la mesure de beurre avec de l'huile
5. Obtenir 1 c à c et demie de sel
6. Obtenir 1/2 c à c de vanille
7. Prendre 3 c à s d'eau de fleurs d'oranger
8. Prendre Eau tiède
9. Obtenir Farce
10. Préparer Gherss (غرس)
11. Préparer 1 c à c de canelle
12. Obtenir Eau de fleur d'oranger

Ce gâteau algérien est dégusté particulièrement au moment du Ramadan et des fêtes religieuses, accompagné d'un thé à la menthe. Une délicieuse recette de galettes Algériennes à base de Semoule moyenne, de beurre clarifié parfumée à l'eau de Fleur d'oranger le tout fourré à la pâte de Dattes qu'on appel Bradj ou Mbardja ou bien Mtekba. Mbesses, Mtakba l'incontournable galette de semoule au beurre qui se prépare sur tout le territoire algérien qu'on cuit sur un tajine en métal. Ce gâteau ressemble au mbardja, ou bradj mais sans l'ajout de la pâte de datte.

Étapes pour faire Galette fournée de dattes (Bradj/mberdja/mtekba):

1. Commancer par mélanger la semoule, sel et vanille.
2. Ajouter le beurre refroidi et huile, bien les incorporer dans la semoule.
3. Ajouter eau de fleur d'oranger et progressivement de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte molle maniable.
4. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 10 min à peu près le temps de préparer votre farce.
5. Pour la farce:
6. Nettoyer votre gherss (enlever les noyaux).
7. Travailler votre gherss avec la cannelle et eau de fleur d'oranger jusqu'à avoir une pâte assez collante.
8. À cette étape vous avez une pâte de dattes et une pâte de semoule.
9. Diviser la pâte de semoule en deux (une plus grande un peu que l'autre).
10. Étaler la grande boule de pâte de semoule juste un peu avec les mains.
11. La pâte de votre ghers est collante pour vous faciliter la tâche utiliser du papier film, mettre votre pâte entre 2 papier film ou sulfurisé.
12. Étaler la pâte de dattes, la taille de votre pâte de semoule, et la mettre en dessus de la pâte de semoule.
13. Étaler la deuxième et dernière boule de semoule de la taille des autres précédentes et la mettre en dessus.
14. À l'aide de votre rouleau de pâtisserie, bien étaler à 2/3 cm à peu près.
15. Couper en forme de losange à l'aide d'un couteau.
16. Mettre votre tajine ou une poêle à petit feu.
17. Mettre vos bradj sur tajine et cuire des deux côté jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.

Cette recette à la semoule présenté en losanges se prépare pour fêter l'arrivée du printemps Recette de Bradj وصفة البراج. Poser la boule de pâte de dattes sur l'une des galettes, recouvrir avec l'autre. Souder le Contour pour empêcher la pâte de sortir sur les côtés. Cuire jusqu'à dorer tous les côtés. Réduire le feu en cours de.

Ci-dessus, voici des méthodes préparer le dîner galette fournée de dattes (bradj/mberdja/mtekba), très simple à faire. Faites la cuisson étapes correctement , calmez-vous et utilisez votre coeur alors votre cuisine pourrait be délicieux . Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.